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干煸豆角的做法

本文摘要:豆角,是夏天盛产的蔬菜。四季豆含有蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,促进食欲。豆类蔬菜主要还包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也低于其他蔬菜。 皮皮很讨厌不吃豆角,奇… 豆角,是夏天盛产的蔬菜。四季豆含有蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,促进食欲。豆类蔬菜主要还包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也低于其他蔬菜。 皮皮很讨厌不吃豆角,特别是在讨厌不吃妈妈做到的干煸四季豆。

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豆角,是夏天盛产的蔬菜。四季豆含有蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,促进食欲。豆类蔬菜主要还包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也低于其他蔬菜。

皮皮很讨厌不吃豆角,奇… 豆角,是夏天盛产的蔬菜。四季豆含有蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,促进食欲。豆类蔬菜主要还包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也低于其他蔬菜。

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皮皮很讨厌不吃豆角,特别是在讨厌不吃妈妈做到的干煸四季豆。下面讲解一下干煸豆角作法:原料:豆角、肉末、油、盐、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、配料、淀粉作法:1、将葱、姜、蒜小块细末可用,猪肉末重新加入配料、淀粉、生抽配料待用;2、将豆角洗涤扣上老筋,掰成一寸左右的段可用;3、将豆角放入锅中煸炒至外表水汽冷却,头顶颜色变深;4、把豆角拨给在锅边或丰在盘中,锅中放适度油烧热,放入豆角中火煸,煸炒至豆角水分已腊,外皮皱缩;5、把豆角拨给在锅边,放进葱姜蒜,放进肉末煸炒至肉色金黄色,重新加入葱姜蒜炒香;6、再行把豆角混合一起之后煸炒,至水汽几乎收干,重新加入少许盐就可以出锅了。

留意:因豆类蔬菜皆不含皂角和植物凝集素,不易引发中毒反应。一定要将豆角加工煮熟。


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